
LUND Vákuumcsomagoló gép 175W
Ár: 30.421 Ft
Márka: Lund
Szállítás:
rendelésre
Lund
Termék információ
Termék leírása LUND élelmiszer vákuumcsomagoló, 175 Watt Egyszerű és kényelmes használatú csomagoló rozsdamentes acél házzal. - "Csomagolás" gomb - elindítja a csomagolási folyamatot - "Stop" gomb - bármikor megszakíthatja a csomagolási folyamatot - "Zárás" gomb - igény szerint elindítja a zárási folyamatot, pl. pulzáló kivonáshoz - "Impulzus" gomb - pillanatnyi indítás a csomagoló géphez, ideális érzékeny termékek csomagolásához - Jelzőfény - jelzi, hogy a gép működik - Lehetőség van molekin zsákok használatára élelmiszer csomagoláshoz, 3 oldalról lezárt vagy tekercsen csomagolt hüvely formájú élelmiszer csomagolására. - Maximum fólia szélesség 28cm, hossza igény szerint - A zsákok maximális vastagsága 200µ (mikron) - Kábeltartó - lehetővé teszi a felesleges kábel elrejtését - Stabil működés a gumírozott lábaknak köszönhetően - Biztonsági kapcsoló - Felhasználói kézikönyv magyarul A csomagolóhoz molekin zsákok ajánlottak vákuum csomagolású élelmiszerekhez: - 67887-es indexszámú, 20x30 cm-es méretű (50 db/csomag) - 67888-as indexszámú, 25x35 cm-es méretű (50 db/csomag).A csomagoló méretei: 34 x 15 x 6cm (hosszúság x szélesség x magasság) Felhasználási terület / alkalmazás A vákuumcsomagoló élelmiszertermékek vákuumcsomagolására szolgál, erre a célra tervezett molekin zsákokban. Ilyen csomagolás esetén az élelmiszer hosszabb ideig megőrzi frissességét és tápértékét. Tippek élelmiszerek vákuumcsomagolásához - A legjobb eredményeket friss élelmiszerek vákuumcsomagolásával érheti el. - Ha az élelmiszer minősége romlik, a vákuumcsomagolás késleltetheti a folyamatot, de soha nem állítja meg. Az anaerob baktériumok és mikroorganizmusok, amelyek alacsony oxigéntartalmú környezetben működnek, még mindig befolyásolják az élelmiszer romlását. - A vákuumcsomagolt élelmiszerek főzése, olvasztása és újramelegítése vízben megőrzi az élelmiszer ízét és megkönnyíti a tisztítást. - A vákuumcsomagolt élelmiszerek mikrohullámú sütőben történő melegítésekor mindig lyukassza ki a zsákot több helyen, hogy a meleg levegő távozhasson. - A vákuumcsomagolt élelmiszer melegíthető úgy, hogy meleg vízbe merítik és melegítik, a víz hőmérséklete nem haladhatja meg a 75 fokot C. A hús és a hal csomagolásakor ajánlott, hogy az élelmiszert először 1-2 órára helyezze a fagyasztóba. Ez lehetővé teszi, hogy az élelmiszerben természetesen jelen lévő nedvesség kötődjön, és az élelmiszer megőrizze alakját. Ha nincs lehetőség az élelmiszer előhűtésére, ajánlott, hogy a csomagolandó élelmiszer és a lezárandó zsák széle közé helyezzen egy lazán feltekert papírtörlőt. A törlő felszívja a levegő kivonása során az élelmiszerből kiáramló nedvességet. Sajt csomagolásakor ajánlott a megmaradt sajtot minden használat után csomagolni. Ha elég nagy zsákot használ, az első lezárás levágása után újra felhasználható. Zöldségek vákuumcsomagolása előtt ajánlott őket blansírozni. A blansírozás megállítja azoknak az enzimeknek a működését, amelyek íz-, szín- és textúravesztést okozhatnak. A zöldségeket néhány tucat másodpercig forrásban lévő vízbe merítjük, majd kivesszük és hideg vízbe mártjuk. A blansírozás ideje a zöldség típusától függ. Minél finomabb és érzékenyebb a zöldség, annál rövidebb a blansírozási idő. A blansírozást mikrohullámú sütőben vagy párolóban is elvégezhetjük. Folyékony élelmiszerek, mint például levesek vákuumcsomagolása előtt fagyassza le őket egy külön edényben, aminek formáját és méretét úgy válassza meg, hogy a lefagyasztott termék beleférjen a zsákba. A fagyasztás után vegye ki a terméket az edényből, tegye egy zsákba, vákuumcsomagolja, majd tegye vissza a fagyasztóba. A vákuumcsomagolt élelmiszer melegíthető úgy, hogy meleg vízbe merítik és melegítik, a víz hőmérséklete nem haladhatja meg a 75 fokot C. Használati mód Vákuumcsomagolás - Emelje fel a készülék fedelét. Ha a fedél zárral van lezárva, nyomja meg egyszerre mindkét zár gombot, oldja ki a fedél zárját, majd emelje fel. A készülék belsejében van egy biztonsági kapcsoló, amely csak akkor engedi elindítani a készüléket, ha a fedél megfelelően le van zárva. Ne nyomja meg a fedél nyitása közben, tilos a biztonsági kapcsoló bezárása. - Készítse elő a zsákot a csomagológép használatához. Csak speciális zsákokat használjon, melyeket kizárólag vákuumcsomagolókhoz terveztek. Ajánljuk a LUND molekin zsákokat a 67888-as indexszámmal.A zsákot a csomagolandó termék méretéhez igazíthatja. Győződjön meg róla, hogy a zsák minden széle, kivéve az egyiket, mindig le van zárva, és a vágott szél egyenes és nem szélesebb, mint a táblázatban megadott zsákok maximális szélessége. A méretezésnél ügyeljen arra, hogy a csomagolandó termék és a zsák széle között legalább 5 cm maradjon. - Helyezze el a zsákot úgy, hogy az a fűtőszalag felett legyen, és a lezárandó szél teljesen a fedél tömítésén belül legyen. A csomagoló kamrája állítható lemezekkel van felszerelve, amelyek megkönnyítik a zsák megfelelő pozícionálását. A zsák széle érintkeznie kell az állítólemezzel. Igazítsa a zsák mindkét falát úgy, hogy ne keletkezzenek kanyarok, hajtások vagy ráncok. - Zárja le a fedelét, és győződjön meg róla, hogy a zár működött. A fedél nem emelhető fel szabadon. - Csatlakoztassa a készüléket az áramforráshoz. A jelzőfény világítani fog. - Nyomja meg a "Csomagolás" gombot, ez elindítja a levegő kivonási folyamatot, és amikor ez befejeződött, lezárja a zsák szélét. Ezt a gomb alatti jelzőfény világítása jelzi. - Ha a csomagolási folyamat befejeződött, a készülék automatikusan leállítja a levegő kivonási folyamatot, amit a gomb alatti jelzőfény kialvása jelöl. Ezután húzza ki a készüléket az áramforrásból, oldja ki a fedél zárjait mindkét zárgomb megnyomásával. Emelje fel a fedelét, és vegye ki a zsákot a csomagolt termékkel. Ha a csomagolási folyamat során szükséges a megállás, nyomja meg a "Stop" gombot. Ha a csomagolási folyamat során a csomagolt termék nemkívánatos deformációját észleli, vagy a termékben lévő folyadékokat elkezdi felszívni a csomagoló, nyomja meg a "Zárás" gombot, ez leállítja a levegő szívási folyamatot és elindítja a zsák széleinek zárását. Érzékeny termékek csomagolásánál ajánlott a "Impulzus" gomb használata. Egyszeri megnyomásával csak pillanatnyi indulást ad a csomagolónak és kis mennyiségű levegőt von ki. A gombot lenyomva tartva folyamatos működést eredményez, de a nyomás elengedése azonnal leállítja a levegő kivonását. Ez lehetővé teszi a levegő kivonásának mértékének kiválasztását érzékeny termékek esetén. A pulzáló módú szívás befejezése után zárja le a zsákot a "Zárás" gomb megnyomásával. A jelzőfény világítani fog, és kialszik, amikor a zárás befejeződött. Ezután húzza ki a készüléket az áramforrásból, oldja ki a fedél zárjait mindkét zárgomb megnyomásával. Emelje fel a fedelét, és vegye ki a zsákot a csomagolt termékkel. Zsákok zárása tekercsről A vákuumcsomagoláshoz használt zsákok lehetnek hosszú hüvely formájában, tekercsen göngyölt, ahol a zsákok csak két szélét zárták le. Ebben az esetben szükséges: - vágja le a kívánt méretű zsákot - helyezze el az egyik szélét a csomagológép kamrájában, ugyanúgy, mint a vákuumcsomagolásnál - zárja be a fedelét, és győződjön meg róla, hogy a zár működött; a fedél nem emelhető fel szabadon - csatlakoztassa a készüléket az áramforráshoz; a jelzőfény világítani fog - nyomja meg a "Zárás" gombot, a jelzőfény világítani fog, ami a zárás befejezésekor elalszik - húzza ki a készüléket az áramforrásból, oldja ki a fedél zárjait mindkét zárgomb megnyomásával - emelje fel a fedelét, és vegye ki a zsákot a lezárt szélével Vákuumcsomagolás tartályokban A csomagológépnek lehetősége van tartályokban történő vákuumcsomagolásra. Csatlakoztassa a tartályt a külső csatlakozóhoz egy tömlővel. A tartály vákuumcsomagolásának előkészítéséhez kövesse a tartályhoz mellékelt információkat. Figyelem, a csomagológép nem tartalmaz tömlőt és tartályokat, a külső port 5,5 mm belső átmérőjű. Győződjön meg róla, hogy a tömlő csatlakozója illeszkedik a csomagoló csatlakozójához. - Zárja le a fedelét, és győződjön meg róla, hogy a zár működött. A fedél nem emelhető fel szabadon. - Csatlakoztassa a készüléket az áramforráshoz. A jelzőfény világítani fog. - Nyomja meg a "Csomagolás" gombot, ez elindítja a levegő kivonási folyamatot. Ezt a gomb alatti jelzőfény világítása jelzi. - Ha a csomagolási folyamat befejeződött, a készülék automatikusan leállítja a levegő kivonási folyamatot, amit a gomb alatti jelzőfény kialvása jelöl. - Zárja le a tartály szelepét, amely nem engedi, hogy a levegő belépjen a tartályba a csomagológéptől való leválasztás után. - Húzza ki a készüléket az áramforrásból, oldja ki a fedél zárjait mindkét zárgomb megnyomásával. - Válassza le a tömlőt a külső csatlakozóról és a tartályról. Ajánlott, hogy a tartály fedele és a tartályba csomagolt termék között legalább 2,5 cm szabad hely maradjon. Győződjön meg róla, hogy a tartály és annak fedele közötti tömítés tiszta és sérülésmentes. Ellenkező esetben levegő juthat a tartályba, vagy a vákuumcsomagolás egyáltalán nem lehetséges. A csomag tartalma - vákuumcsomagoló gép - használati utasítás Paraméterek Frekvencia [Hz]: 50 Feszültség [V]: 230 Nettó tömeg [kg]: 1,4 Védelmi fokozat [IP]: IPX0 Méretek [H x Sz x M]: 340 x 150 x 64 [mm]. Védelmi osztály: II Teljesítmény [W]: 175 Zsák szélesség (max) [mm]: 28 Légáramlás [l/perc]: 16 Előállított vákuum [kPa]: -65 to -80